Espirales con carne y queso azul

Hola, hoy he hecho esta receta que ha resultado muy rica y por eso la pongo por aqui, por si alguien se anima a hacerla.

Ingredientes
500 gramos de pasta (Espirales de colores)
500 gramos de carne picada
1 cebolla
1 tarrina de queso azul 200 gramos
1 brik pequeño de nata liquida
1 chorro de leche
Aceite de oliva.

Modo de hacer

Ponemos una cacerola con bastante agua, con sal y un chorro de aceite a hervir, cuando hierva echamos los espirales hasta que esten al dente.
Aparte en una sarten ponemos el aceite de oliva y a fuego lento le añadimos la cebolla muy picadita para que se poche bien despacito, añadimos la carne picada sazonada y cuando ya esté casi hecha añadimos la tarrina de queso azul, que con el calor se va fundiendo. Cuando esté fundido lo dejamos a un lado y apagamos el fuego. Añadimos la nata liquita y el chorro de leche. Lo mezclamos con los espirales una vez escurridos y enfriados.

Se calientan y se sirven.

Están de muerte....................